Фасоль – еда или украшение?
– Рядом с клумбой цветов мы установили столбы и между ними натянули крупную зеленую сеть. Весной вдоль этой стены высаживаем семена фасоли, которые собираем осенью. Почва должна быть прогрета, тогда семена быстрее прорастут и оплетут опору – получится красивая живая изгородь. А когда она цветет – глаз не отвести!
Семена хозяйка высаживает на расстоянии 15‑20 см в увлажненную почву. по две-три штуки в каждую лунку, засыпает землей и поливает.
– Декоративная фасоль растет лианой, очень любит полив, – говорит сельская жительница. – Поливаем ее почти каждый день в течение всего лета. У нас растет три вида такой фасоли. Семена мы не едим, они очень жесткие, просто собираем, чтобы посадить ее там же на следующий год. Подкормок не делаем, кроме перепревшего куриного помета. Все виды этой культуры хорошо приживаются в нашем регионе, растут прекрасно.
Агроном Любовь Антонова из Новоаннинского района считает, что любую декоративную фасоль все же стоит подкармливать не только куриным пометом, но и фосфорно-калийными удобрениями, суперфосфатом и минеральными смесями. Благодаря этому цветение будет более пышным, листва – яркой, растение получит хороший иммунитет и сможет лучше переносить осенние перепады температуры. Таким образом, цвести оно будет до самых заморозков.
– Плетущаяся декоративная фасоль может достигать четырех-пяти метров. Бывают и кустовые сорта, которые вырастают до 60 см. Это растение любит свет, поэтому прекрасно растет на солнечном участке под открытым небом, – поясняет эксперт «Крестьянки». – Некоторые сорта декоративной фасоли съедобны, например, в зеленых стручках. А вот фиолетовую фасоль есть нельзя – она считается ядовитой.
Вьющаяся фасоль неприхотлива – растет быстро, цветет с июня и до глубокой осени. Цветы с оранжевыми оттенками – у сортов «турецкие бобы», «победитель» и «золотой нектар», белые цветы – у сорта «мамонт», белые с алым оттенком – «двухцветная фасоль», фиолетовые цветы, стручки и даже листья – у сорта «блаухильда» и «долихос», красные цветы – у зеленой длинной фасоли и «борлотто».
Крупными ярко-фиолетовыми цветами порадует вьющаяся спаржевая фасоль сорта «пурпурная леди». Стручки тоже фиолетовые и достигают длины 18‑20 см, а бобы внутри белые. В отличие от «блаухильды» лиана у нее более тонкая, изящная, но плодоношение более обильное.
– Какой бы сорт декоративной фасоли-лианы вы ни выбрали, почти всегда у них изящные ароматные соцветия, – говорит Любовь Антонова. – Поэтому около клумбы с цветами такая живая зеленая стена или беседка будет смотреться всегда эффектно.
Марина Шабанова. Фото автора