Фальсифицированный сыр выявили в одном из нижегородских учебных заведений

Проверку проводил Нижегородский референтный центр Россельхознадзора.

Фальсифицированный сыр выявили специалисты лаборатории Нижегородского референтного центра Россельхознадзора. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора в Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Согласно информации, в пробе сыра «Российский», отобранной для исследования в одном из нижегородских учебных заведений, были обнаружены растительные жиры. При этом, согласно сопроводительным документам, сыр был произведен предприятием из Татарстана по ГОСТ, которым установлено, что он должен содержать только молочный жир коровьего молока.

Как отмечается в сообщении, лабораторные исследования показали, что при производстве данного сыра была полностью нарушена его технология. Информация об отклонениях состава молочной продукции от нормативов направлена в Управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.

Ранее сообщалось, что фальсификат сливочного масла был выявлен в одном из нижегородских учебных заведений.