Творожные шарики с шоколадом, которыми можно побаловать детей
Безусловно, еда должна быть полезной. Но иногда хочется удивить домочадцев чем-то вкусным. Рецепт творожных шариков с шоколадом точно понравится детям.
Популярный кулинарный блогер Раиса Алибекова поделилась с подписчиками простым, но оригинальным рецептом.
Для приготовления творожных шариков потребуются следующие ингредиенты.
Для теста:
- творог – 300 г,
- сахар ванильный – 25 г,
- сахар – 25 г,
- мука – 30 г,
- яйцо – 1 шт.
Для соуса:
- белый шоколад – 30 г,
- сметана жирная – 60 г,
Для подачи:
- свежая клубника – 40 г,
- свежая мята – 5 г,
- сахарная пудра – 5 г.
Затем нужно смешать в миске творог, 2 вида сахара, муку и яйцо. Раскатать на посыпанном мукой столе колбаску, а затем разрезать ее на произвольные части, из которых скатать шарики. После следует отправить их на несколько минут в морозилку.
Параллельно необходимо сделать соус. Для этого нужно смешать сметану с гранулами шоколада на водяной бане
Затем творожные шарики следует сварить в подсоленной воде в течение 3 минуты.
После заправить их соусом, добавить любимые ягоды, орешки, варенье или сгущенку.
Приятного аппетита!
Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.