Волгоградская область остается лидером по производству горчицы

Волгоградская область сохраняет лидирующую позицию по производству горчицы, производя 96% от всероссийского объема производства горчичного масла и 74% – горчичного порошка.

В Волгограде на площадке аграрного университета состоялась научно-практическая конференция, в которой приняли участие заместитель губернатора Василий Иванов, председатель облкомсельхоза Марина Морозова, руководители агропредприятий региона и научные работники.

Обсуждались вопросы, связанные с перспективами развития региональной сельхозпромышленности, в частности, производства горчичного масла и горчичного порошка.

Организации Волгоградской области, специализирующиеся на выращивании этой культуры, в настоящее время обеспечены семенами отечественной селекции. Выращивание и обработка горчицы осуществляются на территории 23 районов региона на 58 тыс. га.

Следует отметить, что продукция, производимая в Волгоградской области, традиционно обладает отменным качеством, о чем свидетельствует высокий спрос во всех регионах страны и даже за рубежом.