В 2018 году, согласно православному календарю, 28 ноября стартует Большой Рождественский пост, который продлится 40 дней и закончится 6 января 2019 года. Рождественский пост в народе еще величают Филипповым, поскольку, накануне, 27 ноября церковь чтит память апостола Филиппа, когда люди завершают период вкушения мясной пищи. Рождественский пост имеет давнюю историю Рождественский пост — это особый период в жизни каждого верующего христианина, который готовит человека к встрече Рождества через покаяние, соблюдение правил питания и отказа от встречи веселых праздников. Рождественский пост впервые был соблюден в период зарождения христианства. Сначала он длился только 7 дней, далее увеличился к 30 суткам. Пост не соблюдался в период жизни Иисуса Христа и стал обязательным намного позже, но это не уменьшает уровень его значимости. Интересно и то, что Рождественский пост соблюдается и в западных странах. Католики завершают постить накануне их Рождества 24 декабря. Во время Рождественского поста православная церковь не проводит венчание и крещение детей. Рекомендуется также не гулять в этот период свадьбы. Рождественский пост разделяется на 3 этапа Рождественский пост разделяется на 3 этапа, в которые стоит соблюдать особенные правила питания. Первый период начинается 28 ноября и продлится до 19 декабря. На этом этапе по понедельникам, средам и и пятницам стоит устраивать день сухоядения, то есть употреблять в пищу сырые продукты. Можно есть овощи и фрукты, орехи с медом, сушенные грибы. Во вторник и четверг разрешаются горячие блюда, заправленные растительным маслом. Это могут быть различные каши и овощные супы. В субботу и воскресенье стоит придерживаться рациона вторника и четверга. Плюс, разрешается в небольших количествах есть рыбу и вино. Во время первого периода Рождественского поста, отмечается праздник Введение во храм Пресвятой Богородицы. В честь этого значимого события разрешается устроить постный пир. В этот день можно есть рыбу, горячую пищу и пить вино поза правилами поста. Второй период Рождественского поста длится с 20 декабря по 1 января. На этом этапе стоит придерживаться правил питания таких же, как и при первом периоде, только полностью запрещается употреблять рыбу и вино. Третий период начинается 2 января и заканчивается 6 числа. На этом этапе рацион питания соблюдается по дням. Например, 2 и 4 января можно есть овощи и фрукты. 3 января разрешается есть горячую пищу без масла, 5-го января — горячую еду с маслом. Разговение 6 января стоит провести сочивом, или как еще в народе говорят, кутьей. Это блюдо, которое готовится из зерен пшеницы или риса с добавлением изюма, орехов, мака, сухофруктов и т.д..
