В Росрыболовстве оповестили о снижении цен на красную икру

Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов рассказал, что рекордная лососевая путина в 2018 году привела к тому, что снизились цены на красную икру. Об этом сообщила «Газета.Ру».

Он отметил, что происходит снижение стоимости примерно на 40 % по сравнению с тем, что было в прошлом году. И это, учитывая, что в 2018 году икры произвели практически в два раза больше, чем в предыдущие годы.

Чиновник подчеркнул, что на ближайшее время нет никаких предпосылок, что цена на игру будет повышаться. Кроме того, он напомнил, что икра в банке может храниться не один год, и ее продадут не всю в течение этого года.

Напомним, ранее специалисты разработали инструкцию, благодаря которой можно грамотно выбрать красную икру. Важно смотреть на содержание соли, упаковку, дату производства и количество икорного сока.