Датский подход по контролю за моллюсками подвергся критике со стороны аудиторов ЕС

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что издание Food Safety News опубликовало статью, в которой анализируется система контроля Дании за живыми двустворчатыми моллюсками.

Со ссылкой на мнение Европейской комиссии, авторы публикации сообщают, что система контроля Дании за живыми двустворчатыми моллюсками недостаточно хороша. Это мнение основано на результатах дистанционного аудита, проведенного Sante, подразделением ЕС по охране труда и технике безопасности, с апреля по май 2021 года.

Аудиторы заявили, что нельзя исключать потенциальные риски для здоровья населения, поскольку система надежно не предотвращает попадание на рынок живых двустворчатых моллюсков, зараженных кишечной палочкой, и двустворчатых моллюсков с биотоксинами. Проверка охватывала мероприятия по официальному контролю живых двустворчатых моллюсков в производственных зонах и за их пределами до сбора урожая, включая лабораторные исследования.