Очень интересный рецепт салата без применения майонеза, всего из трех компонентов. Уместен будет для праздничного и будничного дня. Приготовление занимает несколько минут, но получается всегда очень удачно.
- сыр (200 г. лучше использовать сыры твердых сортов);
- яблоко (1-2 шт.);
- томаты (2-3 шт.- не стоит брать переспевшие, салат потечет);
- чеснок (до 2 зубчиков);
- сметана (60 г. или 5 ст. л.).
Помидоры избавляем от семечек, режем соломкой.
Удаляем кожицу яблока и семена, пропускаем яблоко через терку.
Таким же способом поступаем с сыром.
Соус готовим из сметаны, приправ, зелени и давленного (мелко) чеснока.
Все соединяем в одно целое, перемешиваем.
Салат готов!
Такой салат лучше заправлять непосредственно перед подачей на стол.
Приятного аппетита!