Диетолог предупредила о последствиях переедания красной икры на Новый год

Диетолог Маргарита Королева предупредила россиян, что чрезмерное поедание красной икры на Новый год может быть опасно для здоровья. Об этом пишет РИА Новости.

Специалист подчеркнула, что данный продукт многие любят за потрясающий вкус. Но это не значит, что организм сможет разделить энтузиазм человека по этому вопросу. Икра сама по себе является жирным продуктом. Многие предпочитают ее употреблять в комбинации с хлебом и маслом. То есть, это приличная нагрузка на желудок и другие органы ЖКТ.

Таким образом, диетолог советует не злоупотреблять икрой. Сойдет одна чайная ложка или несколько канапе за весь период новогоднего застолья.

Лучше внимательно следить за количеством потребленной пищи в этот период. Деликатесы следует употреблять небольшими порциями, обращая внимание на реакцию желудка. Не нужно есть десятки бутербродов с маслом и икрой, так как это прямой «холестериновый удар» по организму.

Также необходимо чередовать жирную пищу и полезный гарнир с пищевыми волокнами. «Это должны быть листовые салаты или овощи, которые сохранили свою «хрусткость». В них должны быть пищевые волокна, которые помогу усвоиться вредным компонентам пищи», — добавила диетолог.