Рыбой и морепродуктами из Магадана удается заместить значительную часть российского импорта
Колыма в этом году побила рекорды по вылову лососевых, общий объем на треть превысил показатели прошлых урожайных лет, сообщает ГТРК "Магадан". Поймали почти 7 тысяч тонн красной рыбы. Успешно проходит и минтаево-сельевая путина. Сотни тонн продукции магаданские рыбаки в этом году отправили в центральные районы страны. Рыбой и морепродуктами из Магадана, говорят они, удается заместить значительную часть импорта. Красную икру в коробах и копченую рыбу укладывают для отправки в Москву. Все это через несколько часов загрузят в самолет. Схема доставки недешевая, говорят на предприятии, но так продукция точно не испортится в дороге и дойдет до покупателя. Икру таким образом отправляют в столицу несколько раз в неделю. Красная рыба - отдельная история. После того, как с российских прилавков исчез норвежский лосось, магаданская продукция стала пользоваться большим спросом. Ее качество, говорят рыбопереработчики, намного лучше импортной. Во-первых, этот лосось растет в естественных условиях в море, а, во-вторых, его готовят исключительно по традиционным технологиям. На опилках, без всяких добавок. Без красителей, натуральный продукт. Магаданская рыба славится во многих городах. Почти каждую неделю партии отправляют в Краснодар, Новосибирск, в Москву и другие города. Но больше всего из Магадана в центральные районы России везут сельди и минтая. Судно "Си Хантер" в очередной доставило на магаданский берег 226 тонн этой рыбы. Улов за время прибрежного рыболовства отменный, говорят рыбаки, почти семь тысяч тонн. Всю эту рыбу сейчас выгружают на берег и чуть позже на судах отправят в Приморье. Оттуда по железной дороге - в разные города России. Прибрежный лов заканчивается. Сельдь и минтай уходят в открытое море. Уже в начале декабря рыбаки отправятся в так называемую Охотоморскую экспедицию. До начала апреля. Сейчас, говорят рыбопромышленники, магазины страны с удовольствием берут магаданские морепродукты. За последние месяцы заключили договоры со многими московскими торговыми точками. К Новому году объемы поставок морепродукции из Магадана планируют увеличить. В рыбном импорте, уверяют колымские рыбаки, необходимости нет. Колыма, Камчатка, Сахалин и Приморье вполне успешно осваивают российский рынок.