Купленные ягоды и фрукты мама всегда промывает в воде с уксусом. Благодаря этому они долго не портятся
Кто не любит фрукты и ягоды? Наверное, таких людей на земле просто не найти. Я тоже очень люблю всю эту продукцию, ведь она хороша, вкусна и полезна, обладает не только приятным вкусом свежести и сладости, но и пополняет запасы организма витаминами, фолиевой кислотой и антиоксидантами.
Очищение ягод и фруктов
Ягоды и фрукты включены в список продуктов здорового питания и могут снизить риск развития заболеваний сердца. Однако они также могут быть заражены всякими вредными бактериями, такими как кишечная палочка или сальмонелла.
Поэтому перед употреблением моя мама хорошенько их перебирает, промывает под водой, а затем промывает их раствором из 9 % уксуса и воды из расчета 1 стакан уксуса на 3 стакана воды. Фрукты и ягоды просто погружаются в уксусный раствор на 30 секунд и после опять погружаются в обычную воду, после чего насухо вытираются кухонным полотенцем.
И вот в таком виде ягоды и фрукты можно подавать на стол или долго хранить в холодильнике.