로봇이 커피 내리고, 디저트 장식하고, 칵테일 만들고…

물줄기가 매끄러운 나선형을 그리며 분쇄한 커피 원두 위로 떨어졌다. 추출된 커피가 드리퍼 아래로 똑똑 흘러나온다. 서울 성수동에 지난 8월 오픈한 '카페봇(café Bot)'에서 드립커피를 내리는 건 인간이 아닌 로봇 바리스타 '드립봇'. 옆에서는 '디저트봇'이 무스 케이크에 초콜릿 시럽으로 그림을 그린다. 카페 측에서 미리 골라둔 9가지 그림 중 선택해도 되지만, 손님이 손으로 쓴 글씨나 그림도 바로 그려준다. 카운터 뒤 '드링크봇'은 칵테일 수십 가지를 만들 수 있다.로봇이 빠르게 외식업계에 도입되고 있다. 커피를 내리고, 디저...