듬북·간재미 등 먹거리 풍성

진도에 만날 수 있는 특산 먹거리 가운데 듬북을 빼놓을 수 없다. '듬북', '뜸북', '듬부기', '뜸부기' 등으로 불리는 이 해조류는 돌톳과 비슷하게 생겼다. 예로부터 진도에서는 집안 경조사 때 돼지뼈 국물에 듬북을 넣고 끓여 손님들에게 대접했다고 한다. 특유의 개운한 맛 덕분에 안주나 해장국으로 사랑받았으며, 나물로 무치거나 굴·바지락 등을 넣어 함께 볶으면 입맛을 돋우는 반찬으로도 안성맞춤이다. 둠북과 갈비를 넣어 끓인 해장국은 진도에서만 맛볼 수 있는 명물이다.진도 근해에서는 간재미가 많이 잡힌다. 진도읍 청룡리 서촌에서 ...