В Красноярске эксперты устроили массовую проверку качества растительного масла

В Красноярске эксперты устроили массовую проверку качества растительного масла. Они обнаружили большое количество поддельного.

Исследование организовали эксперты из РАН. Они закупали растительное масло различного производства по всему городу. Всего химики проанализировали 25 видов. Отмечается, что на проверку брали образцы как рафинированного, так и нерафинированного, а также несколько видов оливкового. Эксперты из РАН проанализировали, как масло отечественных производителей различных регионов, так и несколько видов испанского производства. Все масла проверялись в институте Биофизики. Эксперты давали оценку как химическому качеству продукта, так и его вкусовым свойствам. В сообщении указано, что поддельные образцы выявились у всех видов масел. Отмечается, что производители подделывают даже дорогое оливковое масло с помощью добавления в него более дешевых видов. Среди всех разновидностей эксперты утверждают, что самым качественным и полезным является нерафинированное подсолнечное.

Ранее в Минздраве разработали новую антитабачную концепцию.