Новости за 19.03.2019

Такие вкусные и ароматные!

Ингредиенты для приготовления медовых ребрышек с чесноком:

Ребра свиные, мясные 1 килограмм
Мед 100 – 150 грамм
Соус устричный 200 миллилитров
Черный молотый перец по вкусу
Чеснок 1 головка

Приготовление медовых ребрышек с чесноком.

Шаг 1: подготавливаем ребрышки

Продукты, которые вы должны будите иметь под рукой для приготовления этого кулинарного шедевра, можно найти в любом магазине, супермаркете или на рынке. Для начала подготовьте свиные мясные... Читать дальше...

Рыбка получается очень вкусная и сочная

По этому рецепту можно солить форель, семгу, лосось, а так же горбушу. Так как горбуша суховата нужно добавить треть стакана растительного масла.

Ингредиенты:

1 кг рыбы
5 столовых ложек соли
2 столовых ложки сахара

Приготовление:

Смешиваем соль и сахар.

Нарезаем рыбу кусками и кладем в кастрюлю.

Пересыпаем рыбку смесью соли и сахара (по желанию можно добавить перец и травы: орегано, базилик)

Лучший способ приготовления рульки!

Ингредиенты:

свиная рулька — 1,5-1,8 кг
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 5 зубчиков
соевый соус — 5 ст.ложек
горчица — 2 ч.л.
свежемолотый перец
лавровый лист — 3 шт.
приправа для мяса

Приготовление:

Мясо моем хорошенько, чтобы кожа была чистая и без волосков.

Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.

Варим около часа, снимая пену.

Затем добавляем очищенную морковь... Читать дальше...

Удивит своей нежностью!

Ингредиенты:

мука — 1,5 стакана
плавленный сырок — 2 штуки по 100 гр
яйцо — 1 штука
растопленное масло — 75 г

Приготовление:

Натираем сырки на терке, добавляем яйцо, муку, масло и руками вымешиваем. Получается мягкое тесто.

Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем любые фигурки.

Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 180 С до зарумянивания. Читать дальше...

Это очень вкусно!

Ингредиенты:

Скумбрия — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок.
Лимон — 0,5 шт.
Горчица — 1 ч.л.

Приготовление:

Моем рыбу, отрезаем голову, потрошим и аккуратно вынимаем хребет и реберные кости.

Натираем тушки солью, перцем и обмазываем соусом.

Для соуса: смешиваем 1 ч.л. горчицы и 1 ч.л. майонеза.

Оставляем рыбу немного промариноваться в этом соусе.

Для начинки: натираем на крупной терке сыр и яйца. Читать дальше...

Крем возьму на заметку, очень вкусный!

Ингредиенты:

Для бисквита:

стакан муки,
4 яйца,
стакан сахара,
2 белка,
лимонная кислота на кончике ножа
ваниль.

Приготовление:

Взбиваем белки с сахаром и лимонной кислотой до твердых пиков.

Вводим по одному желтки и хорошо взбиваем.

Постепенно добавлять муку и аккуратно перемешиваем.

Вылить тесто в форму (лучше разъемную), застеленную пергаментом.

Выпекаем бисквит при 180 С в течение 25-30 минут. Читать дальше...

Любители сыра будут довольны!

Ингредиенты:

для теста:

мука — 250 гр
творог — 250 гр
яйцо — 1 штука
сливочное масло комнатной температуры — 150 гр
разрыхлитель — 1 чайная ложка
сахар — 1/2 чайной ложки
соль — 1/2 чайной ложки

Для начинки:
моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) — 150 гр
сметана — 1 столовая ложка
чеснок — 1-3 зубчика
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна

Для смазывания:
яйцо — 1 штука
щепотка... Читать дальше...