Новости за 11.03.2019

Замечательное летнее блюдо!

Приготовление:

Смешиваем фарш с отваренным рисом, добавляем специи.

Кабачок нарезаем лепестками.

Выкладываем кабачок лепестками, затем выкладываем слой фарша, снова кабачок, фарш и закрываем лепестки.

Посыпаем тертым сыром и заливаем взбитыми яйцами.

Выпекаем в течение 40-50 минут (можно накрыть фольгой, чтобы сыр не засох, а минут за 10 до конца открываем и подрумяниваем).

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Петрук

Подпишитесь на наш сайт... Читать дальше...

Готовлю этот суп и летом, и зимой!

На 100 гр — 176.88 ккал белки — 9.06 жиры — 12.74 углеводы — 6.34

Ингредиенты:

Мясной фарш 400 г
Картофель 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 1 шт
Зелень по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Масло оливковое 3 ст. ложки
Соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. 1. Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Читать дальше...

Даже постояв в холодильнике, мясо остаётся очень сочным!

Ингредиенты:

Соевый соус — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.
Кунжут (семена) — 4 ст. л.
Лук (среднего размера) — 1 шт
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Чеснок (измельчить) — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Готовим маринад: смешиваем соевый соус, сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло.

Обмазываем маринадом свинину со всех сторон и накрываем пленкой, ставим в холод на 3-4 часа. Читать дальше...

Приготовлю на ужин!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 0,5
Мясо — 1,5 кг
Ложка томатной пасты — по вкусу
Сыр плавленый — 250 г
Приправы, зелень — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем мясо кубиками (2-4 см), и обжариваем на сковородке на среднем огне.

Грибы заливаем кипятком и варим 10 минут.

Когда грибы сварятся, сливаем с них воду и охлаждаем в морозилке. Потом измельчаем их на мелкие кусочки.

Высыпаем порезанные грибы в мясо, которое уже хорошо обжарилось... Читать дальше...

Оригинальный и очень вкусный!

Ингредиенты:

филе рыбы — 500 гр (у меня минтай и треска )
манка — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
картофель — 3 шт
морковь — 1 шт
морковь — 1 шт
томатная паста — 1 стол ложка
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень — для подачи
расчёт на — 3-4 литра

Приготовление:

Пропускаем филе через мясорубку, затем добавляем манку, соль, специи и яйцо, перемешиваем до однородности.

Формируем фрикадельки и убираем в холодильник на 20 минут. Читать дальше...

Зимой не успеваю открывать банки, все съедается!

Ингредиенты на 3 л кетчупа:

4 кг помидоров
3 красных сладких перца
2 штуки стручкового горького перца
6 крупных луковицы
5 зубчиков чеснока
0,5 кг кислых яблок
1 ч.ложка молотого черного перца
10 горошин черного перца
10 штук лаврового листа
1 ч.ложка молотой корицы
300 грамм сахара
2 ст.ложки соли
70 грамм 9% уксуса

Приготовление:

Нарезаем помидоры, яблоки, сладкий салатный перец на четыре части. Читать дальше...

Райское наслаждение!

Ингредиенты:

холодное кофе — 0,5 ст.;
сгущенное молоко — 200 гр. ;
взбитые сливки — 250 гр. ;
немного растворимого кофе или какао.

Приготовление:

Смешиваем с помощью миксера кофе и сгущенное молоко.

Аккуратно вмешиваем взбитые сливки в эту смесь.

Выкладываем массу в формочки, и замораживаем в морозилке несколько часов.

Подаем посыпав кофе или какао. Чудесный нежный десерт,напоминающий мягкое мороженное.

Подпишитесь на наш сайт... Читать дальше...