В Минусинске поспевает новогодний урожай легендарных томатов

За окном мороз за -30, а в теплице настоящее лето, на градуснике +24. На грядках в конце декабря поспевает урожай знаменитых минусинских помидоров.

Томаты мы начали собирать около месяца назад, хотели, чтобы к новому году они были на новогодних столах, чтобы радовали людей, своей сочностью, ароматом и вкусовыми качествами.

Оксана Сушкова, овощевод

Обычно овощи высаживали в теплицах к весне. Но в этом году решили выращивать круглый год и всё получилось.

Зимой солнца растениям недостаточно. Поэтому растут овощи здесь под искусственным освещением. Конечно, настоящее солнце лампочки заменить не способны, но их спектр максимально приближен к естественному. В результате помидоры вырастают за 3 месяца, посмотрите это настоящие помидорные джунгли, а по вкусу они ничем не отличаются от обычных.

Искусственных удобрений здесь не применяют - только чернозём и перегной. От этого и вкус у помидоров особенный, настоящий.

Говорят, тепличные помидоры не пахнут, а наши, когда срываешь с куста, запах остаётся прям на руках.

Валерия Сушкова, овощевод

Урожай у местных овощеводов хороший. Но до прилавков магазинов экологически чистые томаты с грядки даже не доходят, говорят, отлично работает местное «сарафанное радио». Сотни килограммов продают через соцсети. За зиму здесь планируют собрать около шести тонн овощей. Почти как летом.

Ольга Максюшина