Диетолог Королева объяснила россиянам, как выйти из поста без вреда для здоровья

Православные верующие каждый год на протяжении семи недель соблюдают Великий пост, который завершается перед Пасхой.

За такое длительное время организм постящихся перестраивает свою работу. Именно поэтому возвращаться к полноценному рациону необходимо постепенно, рассказала диетолог Маргарита Королева.

"Желудочно-кишечный тракт не готов к тому, чтобы сразу получить большое количество еды. Потому как секреторная и ферментативная активности за время Великого поста перестроились, а майские праздники и Пасха в одном флаконе — это бомба замедленного действия на всю пищеварительную систему", — объяснила специалист в беседе с Федеральным агентством новостей.

Лучше всего мясо заменить на рыбу, и первую неделю не использовать его в рационе. В течение дня должно быть не менее пяти приемов пищи. Предпочтение следует отдавать овощам.

Для людей, которые постились, источником белка по утрам может служить вареное яйцо. Порции должны быть легкими, при этом между основными приемами пищи можно добавить два-три фрукта, добавила Королева.