Эксперт дала инструкцию, как выбрать вкусные арбузы и дыни

В августе начинается сезон отечественных бахчевых культур, сообщает агентство "Москва". Несмотря на то, что проверить количество нитратов самостоятельно невозможно, покупатели могут запросить у продавцов документы, подтверждающие безопасность продукции, подчеркивает эксперт. Она также отметила важность покупки ягод только в проверенных местах: либо на рынках, либо на специально оборудованных точках продажи, имеющих соответствующее разрешение на торговлю.

Свое внимание нужно обращать на то, чтобы арбузы и дыни не лежали на полу. Арбуз должен при ударе издавать глухой звук, а иногда даже должна ощущаться вибрация. Он также должен иметь блестящую кору и усохший хвостик.

Окрас и толщина коры у дыни не является показателем спелости. Ее нужно выбирать по аромату, который должен быть ярким и насыщенным.