Рулет из лаваша в духовке: простое и вкусное блюдо для тех, кто не любит стоять у плиты
Если при слове «фарш» ты представляешь лишь котлеты и сытную кастрюлю макарон по-флотски, мы намерены расширить твои кулинарные горизонты! Наш сегодняшний рецепт — простое решение для хозяек, которые обожают баловать семью и гостей необычными блюдами, но совсем не любят стоять у плиты.
Мы пополним твою кулинарную копилку еще одним потрясающим рецептом! Аппетитный рулет из лаваша с фаршем — это сочная овощная начинка, нежное мясо и обязательно хрустящая корочка. А если неожиданно нагрянут гости, каких-то 30 минут — и сытное угощение из доступных ингредиентов готово!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 лаваша
- 300 г свиного фарша
- 1 морковь
- 200 г твердого сыра
- 3 луковицы
- 6 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. горчицы
- укроп, петрушка по вкусу
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очисти лук и вымой морковь. Лук измельчи с помощью ножа, а морковь натри на крупной терке. Обжарь овощи на сковороде до прозрачности лука.
Добавь к овощам фарш, измельченную зелень, соль, перец и обжаривай до готовности фарша.
Сыр натри на крупной терке, а в отдельной посудине смешай сметану и горчицу.
Листы лаваша уложи внахлест, присыпь их тертым сыром, а сверху равномерно распредели фарш с овощами.
На фарш уложи сметанно-горчичный соус, но не весь. Небольшая его часть пригодится, чтобы смазать лаваш сверху.
Аккуратно сверни лаваш рулетом, уложи в форму для запекания, а сверху смажь поверхность лаваша сметанным соусом. Отправь аппетитное блюдо в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут.
Быстрая мясная запеканка из фарша в лаваше готова. Нарежь ее порционными ломтиками и подавай с любимым соусом, например, с пикантной домашней аджикой. Пальчики оближешь, не сомневайся!
Приготовление блюда вызвало сложности? Скорее смотри нашу видео-подсказку!
Сытный, красивый, а главное — такой быстрый в приготовлении рулет понравится и домашним, и гостям. Это незамысловатое блюдо можно есть на завтрак и ужин, брать в дорогу и на работу, запросто экспериментировать с начинкой, заменяя один ингредиент на другой. Словом, ну очень ленивое блюдо для тех, кто любит сытно поесть!
Не забудь сохранить этот классный рецепт себе и поделиться им с друзьями. Приятного аппетита!