Австрийские диетологи рассказали, каким образом неверно подобранный рацион питания может привести к серьезным психическим расстройствам. В рамках экспериментальной работы ученые задействовали подопытных животных. Мышей разделили на две группы. В рацион питания первой выборки грызунов входили продукты, включающие в себя не более 12 % жиров. Вторая же группа получала более калорийную еду, где содержание жиров доходило до 60 %. Наблюдения за животными продолжались около двух месяцев. Замечено, что у мышей, питавшихся жирной пищей, начали развиваться нейрохимические нарушения, которые являются первыми признаками развития депрессии. Напротив, сбалансированное питание с пониженным содержанием жиров никак не сказывалось на психическом состоянии и поведении животных. Фото: из открытых источников
