Железо является одним из важнейших микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Оно является составной частью пигмента гемоглобина, который содержится в красных кровяных тельцах (эритроцитах) и отвечает за перенос кислорода из легких в ткани и органы организма. Недостаток железа может привести к различным проблемам, таким как анемия, усталость, слабость и пониженная иммунная система. В этой связи специалисты рассказали “Российской газете”, какие продукты помогут восстановить запасы железа в организме.Одним из рекомендуемых продуктов являются субпродукты животного происхождения, такие как печень, почки и селезенка. Печень является особенно ценным источником железа, а также витаминов, микро- и макроэлементов. Кроме того, рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые, клубника, черная смородина и красный перец. Витамин С улучшает усвоение железа из растительных продуктов, таких как шпинат, каштаны, гречка, курага, финики и другие.Также рекомендуется употреблять продукты, содержащие витамин В12, который помогает организму усваивать железо. Такими продуктами являются мясо, рыба, молочные продукты и яйца. Наконец, важно отметить, что употребление кофе и чая может затруднить усвоение железа, поэтому их употребление следует ограничить при недостатке железа в организме.Ранее сообщалось, что новый вариант коронавируса,«арктур», который обнаружили в России, может привести к увеличению числа заболевших COVID-19 в стране. Об этом заявил доктор медицинских наук, академик РАН, эпидемиолог Вадим Покровский. Как отметил эксперт, подвид «арктур» является мутацией дельта-варианта, который преобладает во многих странах мира, включая Россию. Вадим Покровский он призвал граждан России к адекватной оценке ситуации и соблюдению всех необходимых мер предосторожности.
