Творожные бублики с сыром

Мягкие и нежные бублики прекрасно подойдут на перекус. Готовятся легко и просто. Получатся даже у неопытной поварихи. Понравятся и взрослым, и детям.

Необходимые продукты

• 300 грамм творога
• 200 грамм пшеничной муки
• 50 грамм твердого сыра
• 2 куриных яйца
• Щепотка соды, щепотка соли
• Пол чайной ложки разрыхлителя
• Кунжут или мак для посыпки

Начинаем приготовление

1. В миску кладем творог, всыпаем соль, соду и разрыхлитель. Вбиваем 1 яйцо, а другое вбиваем в миску и взбалтываем. Половину яйца выливаем в чашку к остальным продуктам, а вторую половину оставляем на обмазывание заготовки. Все перебиваем блендером.
2. Добавляем в тесто сыр, натертый на мелкой терке. Все перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
3. Перекладываем его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Скатываем в колбаску и нарезаем кусочками.
4. Каждый кусочек скатываем в колбаску и скурчиваем в виде бублика.
5. Бублики перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазываем отложенным яйцом. Присыпаем маком или кунжутом.
6. Заготовку отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 25-30 минут.
7. Готовые бублики подаем к столу.

Попробуйте приготовить бублики с фаршем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Приятного чаепития!