Новый корм из водорослей может снизить выбросы метана в сельском хозяйстве на 90%

Международная компания CH4 Global планирует выпустить на рынок Австралии новый корм для крупного рогатого скота Methane Tamer Beef Feedlot («Корм для КРС Укротитель Метана»). В сообщении компании, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что в дальнейшем компания намерена вывести этот корм на мировой рынок.

Особенностью корма стало сырье, из которого он изготавливается — наряду с традиционными кормовыми компонентами в состав включена водоросль Asparagopsis, сообщают в компании. По данным компании, КРС на этом корме быстро набирают вес, так как корм сохраняет все питательные вещества, свойственные другим сортам кормов, и к тому же способствует пищеварению. Однако главным преимуществом нового корма станет снижение производства метана в рубце крупного рогатого скота — по данным компании, выбросы вредного газа могут сократиться на 90%.

В компании отметили, что на качестве говядины новый корм никак не скажется, текстура останется прежней, ко вкусу не добавится никаких посторонних примесей. После того, как корм опробуют на рынке Австралии, компания поставит его на мировой рынок.

Ранее sfera.fm сообщала, что добавление к корму кожуры граната и шелухи лука улучшает мясо цыплят-бройлеров. Оно становится более насыщенным белком, менее жирным, приобретает приятный цвет. Кроме того, мякоть бедра обогащается полезными жирными кислотами (sfera.fm, Арсений Протасов).