Самым древним из пасхальных кушаний является кулич. Его приготовление восходит к традиции освящения на Пасху артоса – квасного хлеба, который в продолжение всей Светлой седмицы занимает в храме самое видное место, вместе с образом Воскресения Господня, и в Светлую субботу раздается верующим. Этот хлеб является символом незримого присутствия Христа среди Его последователей. «Сейчас во многих семьях есть обычай выпекать сдобный хлеб – кулич, как своего рода домашний артос, – говорит отец Димитрий. – уже с добавлением сахара, со всеми кулинарными изысками». Еще одно традиционное пасхальное блюдо так и называется – пасха. Это творог или сметана с яйцами, спрессованные в виде усеченной пирамидки. По-церковнославянски она называется «млеко огустевшее». На боковых ее сторонах изображается крест и буквы «ХВ», что означает «Христос Воскресе». Такая творожная пасха является символом живоносного Гроба Господня. Обычай красить на Пасху куриные яйца связан со святой Марией Магдалиной. Она была одной из женщин, уверовавших во Христа и последовавших за Ним, так называемых жен-мироносиц. С проповедью о воскресшем Господе она пришла в Рим, где правил император Тиверий. Многие заранее готовятся к великому Дню Воскресения Христова. © Фото VN.ru. Мария Магдалина вошла к императору со словами «Христос воскресе!» и протянула ему в дар куриное яйцо – символ Воскресения Христова. Тиверий только рассмеялся: «Это так же невозможно, как твоему белому яйцу превратиться в красное». «По преданию, произошло чудо. Тут же на глазах у императора и его свиты белая скорлупа вдруг потемнела и стала багрового-красного цвета, – поясняет наш собеседник. –Тиверию, императору языческого Рима, ничего не оставалось, как ответить на приветствие Марии Магдалины: «Воистину воскресе!». Об этой великой и прекрасной истине сегодня свидетельствуют всему миру православные христиане, приветствуя друг друга бессмертным пасхальным приветствием». Освящение куличей яиц и прочих пасхальных яств в Вознесенском кафедральном соборе будет совершаться в Великую субботу с 12.30 до 21.00 и в день Светлого Христова Воскресения после пасхальной Божественной литургии с 7.00 до 15.00 в церковной ограде. До 16 апреля у православных продолжается пост, а уже после праздничной Божественной литургии можно разговляться – садиться за стол, трижды спев пасхальный тропарь: «Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав!».
