Однако, несмотря на свою популярность, эти блюда могут представлять опасность для здоровья, особенно если в них используется сырая рыба. Представители Роспотребнадзора, ведомства, отвечающего за защиту прав потребителей, подчеркивают, что важно придерживаться правил безопасности при выборе и употреблении суши и роллов. Если вы самостоятельно готовите суши или роллы дома, рекомендуется приобретать ингредиенты только у проверенных продавцов и следовать рекомендациям по их хранению и приготовлению. Кроме того, необходимо придерживаться требований по санитарной обработке оборудования и рабочих поверхностей. Наконец, если вы заметили какие-либо признаки порчи или неправильного хранения блюда, не рискуйте и не употребляйте его. Многие эксперты подчеркивают, что суши и роллы могут быть полезными для здоровья. Эти блюда содержат ряд полезных микроэлементов, таких как калий, фосфор и йод, которые могут помочь поддерживать здоровье организма. Однако, важно отметить, что в определенных случаях употребление суши и роллов может быть вредным для здоровья. Например, Роспотребнадзор призывает людей с сахарным диабетом, гастритом, панкреатитом и другими заболеваниями, связанными с желудочно-кишечным трактом, отказаться от этих блюд. Следует учитывать индивидуальные особенности организма и следовать рекомендациям врача по поводу потребления суши и роллов. В целом, правильное употребление этих блюд может иметь положительный эффект на здоровье, но не стоит забывать о возможных рисках и ограничениях.
