Сергей Савельев: «Люди переедают, так как организм помнит 65 млн лет голода приматов»
«Почему толстые постоянно переедают? Потому что все 60 млн лет истории приматов еды был недостаток.
И если у вас с одной стороны, например, только последние два-три поколения – карточки в Англии, кстати сказать, только в 1960-ые годы отменили - у нас избыток еды, да и то не у всех, простите меня, далеко не у всех…
А вы можете сравнить – только два-три поколения и 65 млн лет?
У вас же биологическая подпорка, что еды не будет завтра так велика, что последние три поколения ничего не решат.
Вы можете стоять около любимого холодильника и биться об него головой, и кричать: завтра буде еда, у меня холодильник не украдут, я его сейчас закрою на замок, он будет завтра утром.
Но организм этого не понимает, он знает точно, что съедят! Не будет ничего «наутро».
У вас за плечами 65 млн лет ужасного голода, а здесь последние несколько поколений…
Завтра еды не будет, всё это ясно любой обезьяне, поэтому она и наяривает!
И выработался механизм, это самое главное, ключевой момент в эволюции человека – выработался механизм снижения энергетических расходов мозга, что как раз и ведёт к потолстению, к праздности, лени.
И даже – к религиозному терроризму. Это всё очень сцепленные вещи, прямая сцепка.
А в чём дело? А дело-то в том, что всё очень просто.
Когда человек интенсивно думает, он расходует до 25 % энергии всего организма.
Но как только он перестаёт думать, снижает хотя бы на немного свои энергетические расходы, он тут же получает приятное удовольствие.
А именно у него – взрослого человека – начинают вырабатываться каннабиоиды, внутренние эндогенные полезные вещества, это и называется удовольствие. А кроме того, начинают вырабатываться эндорфины, окситоцин, настроение повышается.
Мозгов всё меньше, а настроение всё лучше, ну, вы понимаете.
А в детстве, вы помните, это безмятежная пора – вы радовались маме, папе, простым детским удовольствиям, потому что к каннабиоидам, которые вырабатывались в обмен на праздность, у детей ещё вырабатываются и опиоиды.
Представляете, такой вот дуплетик: каннабиоиды с опиоидами? И вот кажется, что в детстве было здорово невероятно».
Целиком выпуск с участием Сергея Савельева можно посмотреть здесь.