Фальсифицированное масло нашли в детсаду Йошкар-Олы
По сведениям управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 80 "Ужара" гор. Йошкар-Олы" были взяты пробы масла.
Как свидетельствуют результаты лабораторных исследований, выполненных Нижегородским референтным центром, отобранные образцы не отвечали нормативным требованиям по жирно-кислотному составу (растительные жиры).
Это указывает на фальсификацию продукции.
Согласно предоставленной информации, положительный показатель соотношения метиловых эфиров жирных кислот олеиновой (С18:1) к миристиновой (С14:0) составил по факту 3,9 (при норме 1,6-3,6).
Ранее сообщалось, что грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены в Мордовии в ковылкинском МБДОУ "Центр развития ребенка – детский сад "Сказка".
В частности, в обособленном подразделении учреждения – детском саду комбинированного вида "Ромашка" были нарушены условия хранения продуктов, а также отсутствует какая-либо документация, позволяющая судить о сроках их годности, в том числе истечении.
Установлено, что в питании детей использовались некачественные продукты, имеющие признаки гниения.