Спаржевая фасоль на зиму
Добрый день друзья! Сегодня хочу предложить вам вкусный и простой рецепт приготовления спаржевой фасоли на зиму, это прекрасная закуска которая подойдет ко всем видам гарнира. Нам нужна спаржевая фасоль. Рецепт: вода - 1 литр соль - 1 ст.л., сахар - 2 ст.л., уксус 9% - 25 мл (или 2 десертные ложки) душистый перец горошком лавровый лист Приступаем к приготовлению. Хорошо промываем фасоль. Отрезаем кончики с обоих сторон. Выкладываем фасоль в кастрюлю, заливаем водой и варим после закипания 10 минут. Тем временем стерилизуем баночки. Чистим чеснок, режем его на дольки,кладем в баночки, так же туда укладываем укроп. В баночки укладываем фасоль, предварительно выложив ее на дуршлаг, что бы стекла вода. Будем готовить маринад. В воду кладем сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, варим 2 минуты после закипания. Уксус выливаем в самую последнюю очередь,перед закипанием. Заливаем фасоль в баночках горячим маринадом, закатываем крышками. Перевернем баночки на крышки, плотненько укроем чем нибудь тепленьким, у меня старый плед и в течении суток они у нас будут отдыхать. Если понравилось, ставьте лайки. Пишите комментарии. Подписывайтесь на мой канал. #кулинария #еда #рецепты #Кухня #салат #закруткиназиму #закаткиназиму #фасоль Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: Спаржевая фасоль на зиму.