Ефимов: Выручка столичных ресторанов и кафе в июне выросла более чем на 64%
Обороты организаций общественного питания столицы в июне 2022 года увеличились на 64,4% по сравнению с показателем годичной давности и достигли 46,6 млрд руб. Об этом сообщила пресс-служба столичного комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений.
«В июне 2022 года ежемесячные обороты столичных ресторанов, баров и кафе на 5,6% в текущих ценах превысили показатель декабря 2021 года, который ранее был самым прибыльным месяцем для заведений общепита за последние три года. По сравнению с июнем прошлого года обороты выросли на 64,4%. Такая динамика связана главным образом со стабилизацией эпидемиологической ситуации в Москве и ростом внутреннего туризма», - приводятся в сообщении слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимира Ефимова.
Он добавил, что в целом за I полугодие 2022 года обороты столичных ресторанов, баров и кафе превысили 244,5 млрд руб., что в текущих ценах на 39,5% больше, чем годом ранее, и более чем вдвое выше показателя января-июня 2020 года.
Отмечается, что растет также посещаемость столичных ресторанов и кафе. «В июне число чеков, отражающее посещаемость заведений общепита, выросло на 38,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За первые шесть месяцев 2022 года количество чеков в ресторанах, барах и кафе Москвы достигло 373,5 млн, что на 24% больше того же периода 2021 года и на 66,7% - 2020 года», - цитирует пресс-служба руководителя столичного департамента экономической политики и развития Кирилла Пуртова.
Уточняется, что цены в столичных заведениях общепита остаются на достаточно стабильном уровне. Так, средний чек с начала 2022 года вырос на 6,5% - с 650 руб. в январе до 692 руб. в июне. «При этом если в ресторанах и кафе он увеличился на 7%, то в столичных барах снизился примерно на 2%», - добавил Кирилл Пуртов.