В декабре 2021 года на новогодние столы в Южную Корею ...

Экспорт осетровой икры с Вологодской области измеряется килограммами.

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает об очередной экспортной поставке 84 килограммов икры осетровых из Вологодской области в Республику Корея.

Продукция рыботоварной фирмы, расположенной в Кадуйском районе Вологодской области, в декабре была проверена на соответствие всем ветеринарным требованиям страны-импортера.

Всего за 2021 год из Вологодской области в Корею было экспортировано 124 килограмм икры осетровых.

За год до этого, в 2020 году из нашего региона было экспортировано 30 килограммов икры осетровых - в Республику Корея и Королевство Таиланд.

Как сообщал ранее Cpv.Ru, в Кадуйском районе производится более четверти всей черной икры в России. Речь идёт о легальном рынке. В 2020 году суммарный объем отгруженной продукции производства рыботоварной фирмы «Диана» в стоимостном выражении составил более 250 миллионов рублей. Произведено более 15 тонн черной икры, объем рыбы увеличился с 389 до 409 тонн.

Для подавляющего большинства россиян черная икра была и остается символом роскоши и недоступности.