Вопрос о механизмах сдерживания цен на продукты задали губернатору Владимиру Владимирову на пресс-конференции 13 января. Как было отмечено, Ставропольский край по итогам 2021 года стал одним из лидеров по развитию сельского хозяйства, увеличив производство овощей на 20 процентов, однако стоимость продуктов остаётся высокой. «Лучший механизм сдерживания цен — это увеличение производства. Самый тяжёлый вопрос прошлого года — это "борщевой набор". У нас впервые килограмм картошки стоил дороже, чем килограмм яблок. 37 рублей — яблоки и 50 рублей — картошка. Мы создали программу, заручились поддержкой главы Минсельхоза России Дмитрия Патрушева о том, что мы будем двукратно увеличивать объёмы производства овощей открытого грунта на Ставрополье», В 2021 году в Ставропольском крае произвели более 600 тысяч тонн овощей, отметил губернатор. При этом через собственное производство проходит менее пяти процентов урожая. Овощи приходится отправлять на переработку в Краснодарский край, откуда на прилавки они возвращаются с наценкой. Поэтому важно развивать и сортировочное и перерабатывающее производство на территории региона, подчеркнул Владимир Владимиров.
