Кабардино-Балкарский референтный центр Россельхознадзора сообщает

Регистрация кормовых добавок

С 1 января вступили в силу новые правила регистрации кормовых добавок. Их государственный реестр будет вести Россельхознадзор, эти полномочия передал ведомству Минсельхоз.
В реестре на сайте Россельхознадзора любой производитель может посмотреть, зарегистрирована ли кормовая добавка, легально ли она ввозится, действительно ли прошла регистрацию, оценена ли её эффективность и безопасность.
Срок регистрации кормовой добавки сокращён, у желающего зарегистрировать добавку должен быть пакет документов с готовым протоколом исследования в аккредитованной лаборатории.
Россельхознадзор сможет отменять или приостанавливать регистрацию кормовой добавки в следующих случаях: выявлено негативное влияние или содержание ГМО, не указанные в инструкции по применению и регистрации; выявлено несоответствие обязательным требованиям, указанным в документации.
Если госрегистрация кормовой добавки приостановлена, запрещается её перемещение, оборот и производство в России.
Размер госпошлины за регистрацию кормовой добавки составит 85 тыс. рублей. Если в досье на уже зарегистрированную добавку потребуется внести изменения с проведением экспертизы, то пошлина составит 34 700 рублей. Если изменения, вносимые в регистрационное досье на добавку, не требуют проведения экспертизы, то пошлина составит 7700 рублей.

Пивоваренные стандарты

Вступили в силу ГОСТ 12787-2021 «Продукция пивоваренная. Методы определения объёмной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчёт экстрактивности начального сусла» и ГОСТ 12786-2021 «Продукция пивоваренная. Правила приёмки и методы отбора проб».
Второй документов распространяется на продукцию в стеклянных бутылках, бутылках из полиэтилентерефталата, банках металлических; бочках (кегах) и наливом (в транспортной упаковке).
Проверку качества проводят по внешнему оформлению, прозрачности, наличию осадка, технологических и посторонних включений, органолептическим и физико-химическим показателям (массовая доля двуокиси углерода, высота пены и пеностойкость, объёмная доля этилового спирта, экстрактивность начального сусла, кислотность, рН), а также по объёму и микробиологическим показателям.
ГОСТ 34789-2021 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации общего азота методом Кьельдаля» введён впервые. Он распространяется на пиво и пивные напитки, а также пивное сусло.
С начала года также начали действие ГОСТ 34798-21 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации полифенолов», ГОСТ 34799-2021 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Фотоэлектроколориметрический метод определения массовой концентрации в-глюкана» и ГОСТ 34800-2021 «Продукция пивоваренная. Идентификация. Определение массовой концентрации компонентов экзогенного глицерина методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии».

Технический регламент на пищевую продукцию

Решение совета Евразийской экономической комиссии «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» было утверждено 14 июля, а начало его действия назначено на 1 января. Принятые изменения касаются упакованной питьевой воды.
Среди изменений – расширение определения «пищевая продукция». Вместо «питьевой воды, расфасованной в ёмкости, и питьевой минеральной воды», которые включены в понятие пищевой продукции, будет указано «упакованная питьевая вода (в том числе природная минеральная вода, купажированная питьевая вода, обработанная питьевая вода, природная питьевая вода, питьевая вода для детского питания, искусственно минерализованная питьевая вода». Уточняется наименование воды, подлежащей государственной регистрации в качестве специализированной пищевой продукции: лечебно-столовые и лечебные природные минеральные. В питьевые минеральные природные воды, лечебные, столовые и лечебно-столовые исключаются из позиций с показателями «количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов», «бактерии группы кишечных палочек», «свинец» и «кадмий».

Зоопарки, цирки и дельфинарии оштрафуют за работу без лицензии

До 1 января 2022 года все зоопарки, цирки, дельфинарии, океанариумы и другие подобные организации должны были получить в Россельхознадзоре лицензию на содержание и использование животных. После этой даты заниматься такой деятельностью без лицензии не допускается, нарушение наказывается штрафом для должностного лица от 4 до 5 тыс. рублей, для юридических лиц – от 40 до 50 тыс. рублей.
Стоит отметить, что в Госдуму внесён проект закона, который предусматривает более крупные штрафы за работу зоопарков, цирков и прочих организаций без лицензии – до 200 тыс. рублей.