Первый раз приготовила заливной пирог: дружит с самыми разными начинками и заменит полноценный обед
Заливной пирог - простор для кулинарных фантазий. Начинку можно выбрать любую - сладкую, острую, мясную, овощную, рыбную, творожную и пр. Главное, чтобы тесто не подвело. Оно не должно быть влажным и тяжелым. Все-таки это пирог, а не съедобный пластилин. В моей копилке с рецептами как раз нашлось описание теста для заливного пирога Делюсь им с вами! Хочется чего-то сладкого, поэтому я будут готовить заливной пирог с творожной начинкой. Вы можете выбрать любую другую. Пирог получается очень сытным - он легко заменит вам полноценный обед. Давайте готовить! Творог 9% 350 гр Манка 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. (по желанию добавляем лимонный сок (1-2 ст. Обратите внимание: ПИРОГ ДЛЯ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. Все были в восторге!. Для начинки просто смешиваем все ингредиенты. Лимонный сок и цедра - по желанию. Если творог зернистый, начинку можно пробить блендером. Тёплый кефир смешиваем с содой и даём постоять минут 5. Масса сразу же начнёт пенится. Затем взбиваем венчиком два яйца с шепоткой соли и добавляем в кефир. Я на этом этапе кладу столовую ложку сахара, так как пирог сладкий. Затем просеиваем муку и вымешиваем тесто. Оно получится жидковатым. Не пугайтесь! Из названия пирога понятно, что руками его трогать нам не придётся. В форму для выпечки выливаем половину теста. Затем выкладываем начинку. Финальный слой - оставшееся тесто. Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Ориентируемся на свою духовку! Даем пирогу остыть и наслаждаемся. Приятного аппетита! #еда #кулинария #кухня #что приготовить на обед #выпечка с творогом #пирог #готовим дома #готовим вкусно #заливной пирог Больше интересных статей здесь: Выпечка. Источник статьи: Первый раз приготовила заливной пирог: дружит с самыми разными начинками и заменит полноценный обед.Вот ТОП-3 моих фаворитов среди начинок для несладких заливных пирогов:
Ингредиенты
Тесто
Начинка
Приготовление
Готовим тесто и собираем пирог