Творожно-медовый диетический пирог
Однажды приготовив этот воздушный творожник, вы навсегда будете покорены волшебным вкусовым сочетанием творога и ваших любимых фруктов. Это потрясающая диетическая запеканка с овсянкой.
Состав:
- –1 белок
- –80 г молотых овсяных хлопьев
- –3 ст. л. воды
- –Корица
Начинка:
- –250 г обезжиренного творога
- –2 горсти любимых ягод (с фруктами тоже будет вкусно)
- –1 белок
- –1-2 столовые ложки меда
Приготовление:
1. Яичный белок перемешивается с водой и измельченными овсяными хлопьями.
2. Из полученной массы замешивается тесто, которое распределяется по форме так, чтобы получились бортики.
3. Основа выпекается до 10 мин. при 180 С.
4. Фрукты измельчаются с творогом при помощи блендера.
5. Творожная масса соединяется с белком и медом и повторно взбивается блендером. (Часть фруктов можно оставить целиком)
6. Начинка распределяется поверх творожной основы, которая возвращается в духовку на дополнительные 50 мин. при той же температуре.