Постный салат с кальмарами

Вкусный салат с кальмарами можно себе позволить и в пост. Конечно, не стоит нарушать все заветы подряд и бросать в него яйца и ветчину, но и без них остается немало постных ингредиентов, которые стоит добавить в рецепт этого салата. Количество порций: 4

Время приготовления: 20 Минут Ингредиенты кальмары — 150 грамм

картофель — 3 штуки

лук — 1 головка

огурцы свежие — 2 штуки

кукуруза консервированная — 1 банка

грибы маринованные — 100 грамм

постный майонез — 2 столовых ложки

соль, перец, зелень — по вкусу Официально рыба во время Великого поста разрешена лишь дважды. Но для мирян существуют послабления, да и вряд ли вас потянет есть ее каждый день! Тем более, кальмары — не совсем рыба… Салат с кальмарами и грибами в пост Отварите картофель до готовности. Свежие кальмары очистите от пленки и варите 5-7 минут, консервированные — достаньте из банки. Мелко нарежьте лук, огурцы и грибы (без последних, впрочем, легко можно обойтись). Добавьте в салат кальмары, порезанный кубиками картофель, кукурузу, специи. Положите майонез (самодельный вкуснее всего!), перемешайте. Украсьте салат мелко порубленной зеленью. Если вам захочется создать постный салат с кальмарами попроще, можно взять другой рецепт: огурцы, помидоры, лук, специи и оливковое масло. Разобраться с морепродуктами, все порезать, перемешать — и наслаждаться. Источник: kareliyanews.ru