Крем-суп с рисом и курицей

Сегодня мы подготовили для Вас рецепт вкусного Крем-супа для осеннего обеда. Сытный суп из курицы с рисом и кукурузой. Ингредиенты Рис200 г куриные грудки2 шт корень имбиря4 см замороженная кукуруза200 г сольпо вкусу белый перецпо вкусу кунжутное маслопо вкусу зеленый лукпо вкусу Рекомендуем к прочтению: Сливы в портвейнеЗапеканка из ничего от Дарьи ДонцовойКоробочка-меренга с Амаретто-кремом и фруктамиЯблочный пай

Персиковый десерт Способ приготовления Время готовки45 мин

Количество персон4 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная Заранее сварите рис в подсоленной воде до готовности.

Куриные грудки положите в кастрюлю, залейте водой и добавьте порезанный маленькими кусочками имбирь. Ждите пока закипит на сильном огне, далее уменьшите огонь и готовьте около 10-15 минут, пока мясо не будет готово.

Удалите из бульона имбирь. Курицу переложите на тарелку. Всыпьте в бульон рис и варите еще около пяти минут. Снимите с огня и превратите в пюре с помощью блендера. Снова верните на огонь, добавьте кукурузу и готовьте еще пару минут.

Тем временем остывшую разберите курицу на части с помощью двух вилок. Добавьте курицу в суп. Разведите суп водой до нужной вам консистенции. Посолите, поперчите и добавьте немного кунжутного масла. Перед подачей посыпьте зеленым луком. Приятного аппетита! Источник: kareliyanews.ru