Яичные блинчики
Очень необычный рецепт — микс блинчиков и омлета. Ингредиенты Мука300 г зеленый лук5-6 стеблей сахар1 ч. л. соль1 щепотка черный перец1 щепотка вода270 мл растительное масло80 мл яйца8 шт молоко3 ст. л. Способ приготовления Смешайте в миске муку, соль, перец, сахар и измельченный зеленый лук. Добавьте воду и масло, тщательно взбейте венчиком. Оставьте минимум на 30 минут. Время готовки45 минКоличество персон4 чел
Уровень сложностиЛегко
КухняМеждународная Разогрейте сковороду на среднем огне. Пожарьте тонкие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Взбейте яйца венчиком с молоком и солью. Снова разогрейте сковороду, влейте в нее немного масла. Влейте 3-4 столовые ложки яичной смеси. Затем очень быстро положите сверху готовый блинчик. Немного поперчите. Жарьте, пока яйца не подрумянятся снизу. Сверните треугольником и снимите со сковороды. Повторите с оставшейся яичной смесью и блинчиками. Подавайте теплыми. Источник: kareliyanews.ru