Сырный суп с картофелем

Простой рецепт приготовления картофельного супа с сыром и брокколи. Этот суп густой и питательный станет отличной альтернативой первому блюду.

Ингредиенты Сливочное масло2 ст. л. морковь1-2 шт чеснок1 зубчик куриный бульон1 л картофель3-4 шт мука1 ст. л. вода120 мл молоко180 мл брокколи300 г сыр чеддер200 г Рекомендуем к прочтению: Салат с хурмой и орехамиБезалкогольный мохито

Рахат-лукум с фундуком

Новогодние салаты

Яблоки с карамелью Способ приготовления Время готовки30 мин

Количество персон4 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная Почистите картофель и морковь и порежьте кубиками. Брокколи нарежьте небольшими кусочками.

С помощью кастрюли растопите масло. Тушите морковь, пока она не станет мягкой. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще несколько минут.

Добавьте бульон и картофель. Ждите пока блюдо закипит и варите, пока картофель не станет мягким.

Перемешайте муку с водой. Влейте в суп и готовьте, пока он слегка не загустеет.

Добавьте молоко и брокколи. Варите, пока брокколи не станет мягкой. Добавьте сыр, перемешивайте, пока он не расплавится. Подавайте сразу. Приятного аппетита! Источник: kareliyanews.ru