Сливочный суп с шампиньонами

Ароматный сливочный зимний супчик с  вкуснейшими шампиньонами, сваренный на курином бульоне с нежным сливочным вкусом и запахом! Ингредиенты Куриный бульон750 мл оливковое масло3 ст. л. шампиньоны600 г сольпо вкусу черный перецпо вкусу чеснок1 зубчик мука2 ст. л. молоко250 мл сливки60 мл Рекомендуем к прочтению: Варенье из мандариновНежные блинчики с ягодами

Молочный коктейль

Салат с куриным филе и апельсинамиФисташковое мороженое Время готовки30 мин

Количество персон4 чел

Уровень сложности

Легко

Кухня

Международная Способ приготовленияПодогрейте масло в средней кастрюле. Нарежьте шампиньоны и тушите их до золотистого цвета. Измельчите чеснок в чеснокодавке  и добавьте к шампиньонам. Посолите и поперчите по вкусу.

Залейте бульон и варите около 15 минут на среднем огне.

Подождите пока закипит. Разведите муку в молоке и залейте в суп вместе со сливками. Перемешивайте, пока суп снова хорошо не прогреется и не начнет густеть. Разлейте по тарелкам. Перед подачей посыпьте зеленью. Приятного аппетита! Источник: kareliyanews.ru