Салат с яблоками и сыром бри
Уникальное сочетание вкусов соленого сыра, кислого яблока и ягод и медовой заправки! Количество порций: 2Время приготовления: 30 Минут Для салата: Яблоки сладкие — 2 штукиЛистья салатные (смесь) — 200 грамм
Сельдерей — 2 стебля
Сыр бри — 125 грамм
Фисташки очищенные — 50 грамм
Малина (ягоды) — 12 штук Для заправки: Лимон (сок) — 2 чайных ложкиМасло оливковое — 1,5 столовых ложки
Горчица зернистая — 1 чайная ложка
Мед — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу Способ приготовления Нарежьте яблоки тонкими дольками. Чтобы мякоть не потемнела, сбрызните их лимонным соком. Нарежьте сельдерей небольшими брусочками, а сыр бри – тонкими ломтиками. Орехи порубите ножом. Смешайте все ингредиенты для заправки в большом салатнике, приправьте по вкусу солью и перцем, слегка взбейте вилкой или венчиком. Выложите в салатник яблоки и сельдерей, добавьте салатные листья и перемешайте. Разложите салат по тарелкам, добавьте сыр бри и орехи. Подавайте, украсив ягодами малины. Источник: kareliyanews.ru