Почти трехметровый пирог испекут в Хабаровске

Осетинский пирог по старинному рецепту испекут на "Празднике урожая", который пройдет в Хабаровске 8 сентября. Размер угощения составит 2,4 на 1,2 метра. Для его приготовления потребуется свыше 30 кг муки, 10 литров молока, 3 кг масла, 5 кг абрикосового джема. Печь пирог будут пять человек под руководством известного в городе шеф-повара. Как отмечают организаторы, такая сдоба является одним из главных блюд на свадьбах и больших гуляниях, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе правительства Хабаровского края.

"В этом году помимо мяса быка, которое мы вновь приготовим на вертеле, на столе появится новое угощение – вкусный осетинский пирог. Хабаровский край – хлебосольный регион, и мы будем рады встретить гостей на нашем "Празднике урожая". Кроме того, посетители смогут узнать о достижениях сельхозпроизводителей края на тематической экспозиции, продегустировать и приобрести фермерские продукты", – отметили в министерстве сельскохозяйственного производства и развития сельских территорий края.

Всего на "Празднике урожая" в стилизованной "русской деревне" на набережной Хабаровска ожидают свыше 30 тысяч гостей. Здесь развернутся народные гуляния: перед гостями мероприятия выступят лучшие творческие коллективы края, состоится конкурс красоты "Русская красавица". На площадке "Ферма" посетители смогут посмотреть на домашних животных. Свою продукцию представят фермеры и сельхозпроизводители региона.

Напомним, выставка-ярмарка "Праздник урожая" уже во второй раз проводится в Хабаровске. В прошлом году мероприятие посетили более 25 тысяч человек.