В России дорожают крупы

Средняя оптовая цена на пшено в июле уже стала самой высокой за последние семь лет и еще может повышаться. Об этом сообщает «Российская газета».
Происходит не поддающееся объяснению сокращение посевов пшена и проса, несмотря на убедительный рост цен. Если данные о сокращении площадей в этом сезоне подтвердятся, то крупы продолжат дорожать. Следует ожидать также снижения качества в связи со сложными погодными условиями в главных регионах производства - Саратовской и Ростовской областях.
Что касается гречки, то по предварительным итогам посевной кампании произошло также значительное сокращение площадей под гречихой. Погодные условия в этом году также не благоприятствуют высокому валовому сбору. Тем не менее, переходящие запасы гречихи и гречки с прошлого сезона могут покрыть практически половину потребности внутреннего рынка. В результате, цены на гречку, безусловно, вырастут, однако вряд ли значительно.
Цены на рис практически не изменились. Участники рынка частично возлагают «вину» за стагнацию цен на резко подешевевшую гречку.
Кроме того, насыщенность рынка остается достаточно высокой в связи с сокращением экспорта. В итоге площади риса продолжили снижаться второй год подряд. Ряд хозяйств-производителей риса-сырца, видимо, переключились на более прибыльные культуры.