Рак является одной причин смертности во всем мире. Согласно последним исследованиям, этот недуг уносит каждую восьмую жизнь на нашей планете. Глобальная заболеваемость раком прогнозируется к 2030 году на уровне 21,7 миллиона новых случаев. Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения сообщила о том, что ученые подтвердили взаимосвязь между лишним весом и развитием 12 видов онкологических заболеваний: печени, яичников, простаты, желудка, ротоглотоки, толстого кишечника, молочной железы, желчного пузыря, почек, пищевода, поджелудочной железы и эндометрия. Также лишние килограммы могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет. Как сообщает Росздравнадзор, число россиян, страдающих от ожирения, увеличилось на 6% за 2017 год. По мнению экспертов ведомства, снизить риск развития рака можно с помощью физических упражнений, употреблением овощей, зелени, фруктов и продуктов из цельного зерна. Общее потребление клетчатки должно составлять не менее 30 г / день. Кроме того, следует отказаться от сладких газированных напитков, фаст-фуда, продуктов с высоким содержанием соли. Суточная доза соли для здорового человека не должна превышать 6 грамм. Также стоит меньше употреблять алкоголь. Дело в том, что даже умеренные уровни употребления спиртного увеличивали риск развития рака. Алкоголь повышает уровень циркулирующего эстрадиола, при этом нарушая гормональный фон и увеличивая риск развития рака. Ко всему, следует сократить в рационе количество красного мяса, а необходимый организму белок можно получить, употребляя бобовые.
