Рязанцы смогут попробовать блюда древних городов мира
17 августа в рамках Форума древних городов в Рязани шеф-повара из самых разных стран приготовят авторские блюда кухонь древних городов мира. Гостей гастрономического ужина ждёт специальное меню с традиционными рецептами армянской, греческой, перуанской, узбекской, французской, эстонской и, конечно же, российской кухонь. Гости ужина получат уникальную возможность прикоснуться к культуре представленных стран, отведав их кухню, не выезжая за пределы Рязани.
У каждого народа имеются собственные секреты приготовления тех или иных блюд, которые передавались из поколения в поколение, что сделало их в итоге традиционными и отличными от других.
В меню ужина «Кухонь древних городов мира» войдёт Дегустационный сет из Севиче, Салат «Хориятики», жареный судак на сливочном свекольном соусе, с картофельным пюре с беконом и молодым причудским луком, пироги с жареной капустой, морковью и грибами, праздничный узбекский плов, салат «Ачик-чучук» и узбекские сладости.