Роскачество не нашло спелых ранних арбузов, а в них - нитратов

Роскачество проверило июльские арбузы и не выявило превышения содержания нитратов ни в одном из исследованных. Об этом сообщается на сайте ведомства.

Хотя, как отмечают специалисты, вероятность высокого количества нитратов в ранних арбузах все же нельзя исключить полностью. Нитраты в таких арбузах концентрируются в основном в корке, поэтому Роскачество  рекомендует не догрызать арбуз до белой части корки

В арбузах, купленных с лотка на фруктовой базе, зафиксированы небольшие превышения пестицидов. Чтобы избежать попадания пестицидов в желудок, Роскачество рекомендует мыть арбузы  на 2-3 раза и  не грызть зеленую  корку.

А вот проверка ягод на зрелость разочаровала: ни один из исследованных ранних арбузов не достиг даже минимального показателя спелости.

Фото: http://pickupimage.com