В рязанском масле «Ока-Река» Роскачество нашло кишечную палочку
0
Эксперты Роскачества исследовали десять региональных марок сливочного масла, сообщается на сайте Российской системы качества. По итогам исследований масло сладкосливочное несоленое традиционное под торговой маркой «Ока-Река» производства ЗАО «Торговый Дом ОКА-РЕКА» в Рязанской области признано потенциально небезопасным.
Эксперты зафиксировали нарушения сразу по нескольким показателям микробиологической безопасности, а именно:
повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки;дрожжи и плесень;общая обсемененность микроорганизмами.