Сытная запеканка с кабачками и курицей

Если взять не жирный сыр, то и вовсе можно вёдрами есть в любое время дня

Продукты:

• 2 небольших кабачка — 450г
• куриное филе — 420г
• сыр — 100г (у меня «Российский»)
• 1 яйцо
• 1 ст.л.любой муки (у меня рисовая)
• соль, перец, приправы по желанию

Приготовление:

1. Кабачок очистить. Натереть на тёрке.
2. Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, муку, соль, перец, специи.
3. Всё смешать и ровным слоем распределить по дну формы для запекания.
4. У меня прямоугольная небольшая, но это не принципиально, подойдёт любая.
5. Сверху раскладываем филе, нарезанное небольшими кусками, чуть солим.
6. Сверху слой тёртого сыра. В духовку при 200 градусах на 30 мин. Готово!

Приятного аппетита!