По информации регионального ведомства во втором квартале 2018 года специалисты исследовали более двух тысяч проб молочных продуктов. Серьезных нарушений не выявили. Удельный вес проб, которые не отвечают микробиологическим показателям безопасности, снизился на 1,3 процента в сравнении с аналогичным периодом. По санитарно-химическим показателям неудовлетворительных проб не обнаружили. Об этом сообщает информационный портал «Победа26».На предприятиях молочного производства исследовали 414 проб. По заключению специалистов все нормативы соблюдены, отклонений от санитарных требований не выявлено.Незначительные нарушения зафиксированы в части требований по содержанию помещений, прохождении медицинского осмотра работниками. Ответственные оштрафованы на 100 тысяч рублей.Ранее информационный портал «Ставгород» сообщал, что ставропольский хлеб признан одним из лучших в стране.
