«Пьяные» помидоры – созревают быстрее!
Как ускорить созревание помидор на корню? На этот вопрос, есть много разных ответов. Можно применить химию, можно пользоваться народными методами.
Сегодня я вам расскажу об уникальном методе, который был разработан в Санкт петербургском институте пищевых технологий.
Метод реально работает (уже пару лет я его лично применяю у себя на огороде).
Промышленного применения этот метод не нашел, так как он в больших объемах получается трудозатратным, но для себя лично его можно с успехом применять.
Суть метода
Учеными доказано, что под воздействием этилового спирта томаты созревают быстрее. Поторопить созревание плодов можно на любой стадии развития (если даже размер плода со сливу).
На вкусовые и витаминные качества – данный метод, не оказывает ни какого влияния.
После спиртового укола, плоды созревают через 12 дней.
Как пользоваться данным методом?
На этот вопрос, я не стану пересказывать научные выводы и результаты испытаний, а поделюсь личным опытом.
Когда мои посадки помидоров завязали плоды и они достигли нужных мне размеров, я беру обычную магазинную водку.
При помощи шприца, ввожу в плод (который я хочу чтобы побыстрее созрел) 0,5 мл. водки.
По другому можно сказать, делаю укол в помидорку в размере пол кубика «русского напитка».
После этого уже через 7-9 дней плод начинает буреть, а через 12 становится полностью созревшим. Ранка от укола – почти не заметна (быстро затягивается).
Уколы провожу в утренние часы и желательно в солнечную погоду (чтобы ранка быстрее затянулась).
Уколы можно делать в любую часть плода, но за 2 года таких проб я поняла. Что наиболее оптимальными приходятся уколы достигающие центра плода (созревание быстрее).
Ответственно заявляю, что после сбора созревших помидоров, ни какого присутствия водки не заметно. Сохраняются плоды также, как и без уколов.
Вкусовые качества – идентичны.
Предупреждение!
Если на кустах томатов, есть присутствие фитофторы или других заболеваний, то уколы необходимо делать – крайне осторожно или отказаться от них, так как можно занести заразу в помидору.
Я не призываю всех применять этот метод, однако попробовать советую всем, так как результат понравится.